На проекте Битва шефов 5 сезон 3 выпуск участников ждет настоящее испытание на прочность — им предстоит не только готовить сложные блюда, но и делать это в условиях жесткого цейтнота. Константин Ивлев и Ренат Агзамов подготовили для конкурсантов особые условия: ограниченное время, неожиданные ингредиенты и дополнительные сложности, которые проверят их способность работать в стрессовых ситуациях.
Особое внимание в этом сезоне уделяется технике исполнения. Приготовление ризотто Неро требует ювелирной точности — важно добиться идеальной кремовой консистенции, сохранив при этом насыщенный чернильный цвет. Рататуй должен быть не только вкусным, но и безупречным с точки зрения нарезки и подачи. А турецкий пудинг Сютлач — настоящий вызов для кондитеров, ведь его текстура должна быть одновременно нежной и плотной.
Но главный сюрприз ждет участников в финале — им предстоит создать авторское блюдо из яблок, используя нестандартные техники приготовления. Шеф-повара оценят не только вкус, но и креативность подходов — возможно, мы увидим яблоки в виде икры, воздушного мусса или даже в составе несладких блюд.
Ранее в телешоу
Смотреть 3 выпуск 5 сезона Битвы шефов 24.03.2025
Источник: www.kinoclub77.ru
